灌裝機的分類：不同的裝填物料（含氣液體，不含氣液體，膏狀體等）和不同的包裝容器（瓶，罐，盒，桶，袋等），使用灌裝機的品種也不盡相同，通常灌裝機的分類方法如下表。

　　灌裝機的選擇：合理選擇灌裝機是保證產品質量，提高經濟效益的重要途徑，yi般來說，應密切聯系生產實際，盡量選擇質量好，效率高，結構簡單，使用維修方便，體積小，重量輕的灌裝機，在選擇灌裝機時，應遵循以下原則。

　　為生產工藝服務的原則，xian應根據灌裝物料的性質（粘度，起泡性，揮發性，含氣性等）選擇適宜的灌裝機，以滿足生產工藝要求，例如對于芳香較濃的酒液，為避免揮發性芳香物質受到損失，yi般應采用容杯式或常壓灌裝機，對于果汁類料液，自動灌裝機為了減少與空氣接觸，保證產品質量，yi般應采用真空加汁類灌裝機，其次，應使灌裝機的生產能力和前后工序的加工，包裝機械的生產能力相匹配。

　　生產率高和產品質量好的原則，灌裝機生產率的高低直接反映生產線的生產能力，所以生產率越高，其產生的經濟效益越好。

　　為了提高產品質量，應選擇設備精度高，自動化程度也高的灌裝機，但是設備的售價也相應提高，增大了產品的單位成本，因此在選擇灌裝機時，應結合生產工藝要求，對相關的因素進行綜合考慮。

　　工藝范圍寬的原則，灌裝機的工藝范圍是指其適應不同生產要求的能力，工藝范圍越寬，越能提高設備的利用率，實現yi機多用，即利用同yi設備可以灌裝多種物料和多種規格，因此為了適應酒水，飲料灌裝設備行業多品種，多規格的生產要求，應選擇工藝范圍盡可能寬的灌裝機。

　　體，固體顆粒等。

　　yi般液體按粘度可分為兩類：。

　　類為流體：在自身重力作用下即可以按yi定速度流過圓管的任何液體，流速主要是受流體粘度和壓力影響，yi般粘度范圍規定為1～100厘泊，流動性好的稀薄液體物料，如酒類，果汁，牛奶，醬油等，這些物料粘度小，流動性好，在管道中流動阻力小，對灌裝設備要求也小。

　　di二類為半流體：在大于自身重力的壓力作用下才能在圓管中流動的液體叫半流體，粘度范圍為1000厘泊，其屬于流動性比較差的粘稠液體物料，如番茄醬，油脂等物料，這些物料在容器和管道中流動時阻力比較大，yi般需要施加yi定的壓力才能達到預定要求。

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